Pitanje br. 1006
 
Pitanje: 
Osobitosti prodaje ugostiteljskih proizvoda hotela

Odgovor: 
Knjige:

  1. Vuković, Ivan: Ekonomika poduzetništva u hotelijerstvu. Zagreb : Dalmatina, 1999. - sign. 338.48(075.8)/ VUK / e OP

  2. Berc-Radišić, Branka: Marketing u hotelijerstvu. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2004 - 4.024(075.8) /BER/ m OP

  3. Berc-Radišić, Branka: Promocija u hotelijerstvu . Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2005 - 64.024(075.8) /BER/ p OP

  4. Hayes, David K.: Upravljanje hotelskim poslovanjem. Zagreb : M plus, 2005 - sign. 64.024 /HAY/ u OP

  5. Cerović, Zdenko: Hotelski menadžment. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2003 - sign. 64.024(075.8) /CER/ h OP

  6. Vrtiprah, Vesna: Menadžerska ekonomija u hotelijerstvu. Dubrovnik : Sveučilište, 2005 - sign. 64.024(075.8) /VRT/ m OP

  7. Batinić, Ivica: Upravljanje potpunom kvalitetom u suvremenom hotelijerstvu : magistarski rad ... Osijek : I. Batinić, 2007. - sign. 64.024 /BAT/ u ZBIRKA DOKT. I MAG. RADNJI

  8. Raza, Ivo: Pune postelje : marketing u turizmu, hotelijerstvu i ugostiteljstvu. Zagreb : M plus, 2006 - sign. 64.024 /RAZ/ p

  9. Medlik, Slavoj: Hotelsko poslovanje. Zagreb : Golden marketing, 2002 - sign. 64.024/ MED/ h

  10. Ružić, Drago: Marketing u turističkom ugostiteljstvu. Osijek : Ekonomski fakultet, 2007. - sign. 64.024(075.8)/ RUŽ/ m

  11. Cox, Barbara G: Internet marketing : za hotele, restorane i turizam. Zagreb : M plus, 2005 - sign. 64.024/ COX/ i

  12. Menedžment u funkciji povećanja turističke potrošnje / 1. Međunarodna konferencija. Opatija [i. e.] Rijeka : Sveučilište u Rijeci, Hotelijerski fakultet Opatija, 1999. - sign. 338.48/ MED/ m OP

  13. Encyclopedia of tourism. London ; New York : Routledge, 2000 - sign. 338.48(03)/ ENC


Članci u časopisima:


  1. Ružić, Drago. Proizvod u sklopu marketing programa ugostiteljskog subjekta. // Tržište : časopis za tržišnu teoriju i praksu. 8 (1996), 1-2 ; str. 87-113

  2. Ružić, Drago. "Susretna distribucija" kao oblik distribucije ugostiteljskih proizvoda. // Ekonomski vjesnik. 8 (1995), 1 ; str. 45-55



UDK pojmovi: 
64 Ekonomija kućanstva. Domaćinstvo

Predmetnice: 
Hotelijerstvo -- Marketing