Pitanje br. 10775
 
Pitanje: 
 Barrique bačve
Odgovor: 
 Knjige:

  1. Barrique // Prvi hrvatski vinogradarsko vinarski leksikon / Ivan Sokolić. Novi Vinodolski : vlast. nakl., 1998 - sign. 634/ SOK/ p     OP

  2. Zoričić, Milorad. Kultura vina. Zagreb : Bratovština hrvatskih vinskih vitezova, 2009 - sign. 663 /ZOR/ k


Izvori na internetu (12.01.2016.):


  1. Gracin, Leo. Upotreba hrastovih bačava u proizvodnji crnog vina. - Dostupno na: http://www.savjetodavna.hr/adminmax/researches/Zavrsno_izvjesce_2006-gracin.pdf

  2. Vinopedia. Barrique. - Dostupno na: http://vinopedia.hr/wiki/index.php?title=barrique
UDK pojmovi: 
663 Industrijska mikrobiologija. Industrija pića.
Predmetnice: 
 Podrumarstvo