Pitanje br. 12416
 
Pitanje: 
 Metode za mjerenje antioksidativne aktivnosti
Odgovor: 
 Knjige:

  1. Filipović, Ivan: Opća i anorganska kemija. Zagreb : Školska knjiga, 1995. - sign. 541(075.8)sv1 /FIL/ o

  2. Radić, Njegomir: Uvod u analitičku kemiju. Zagreb : Školska knjiga, 2016. - sign. 543(075.8) /RAD/ u

  3. Skoog, Douglas: Osnove analitičke kemije. Zagreb : Školska knjiga, 1999. - sign. 543(075.8) /SKO/ o

  4. Pine, Stanley H. Organska kemija. Zagreb : Školska knjiga, 1994. - sign. 547(075.8) /PIN/ o

  5. Ege, Seyhan N. Organic chemistry : structure and reactivity. Boston : Houghton Mifflin Company, 2004. - sign. 547(075.8) /EGE/ o

  6. Oksidativni stres i djelotvornost antioksidansa. Zagreb : Medicinska naklada : Medicinski fakultet, 2002. - sign.  615 /OKS/ OP


Članci u časopisima:


  1. Bratu, Mihaela Mirela: Determination of antioxidant activity and toxicity of Sambucus nigra fruit extract using alternative methods // Food technology and biotechnology. - 50 (2012), 2 ; str. 177-182.

  2. Juranović Cindrić, Iva: Sample preparation methods for the determination of the antioxidative capacity of apple juices // Croatica chemica acta. - 84 (2011), 3 ; str. 435-438.
UDK pojmovi: 
543 Analitička kemija
Predmetnice: