Odgovor: |
Knjige:
Defilippis, Josip: Ekonomika poljoprivrede. Zagreb : Školska knjiga, 2002.
Encyclopedia of dairy sciences. Amsterdam [etc.] : Academic Press, cop. 2003.
Grahovac, Petar: Ekonomika poljoprivrede. Zagreb: Golden marketing - Tehnička knjiga, 2005.
Havranek, Jasmina: Mlijeko : od farme do mljekare. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2003.
Petrač, Božidar: Agrarna ekonomika. Osijek : Ekonomski fakultet : Poljoprivredni fakultet, 2002.
Roseg, Đuro: Prerada mesa i mlijeka. Zagreb : Nakladni zavod Globus, 1995.
Tratnik, Ljubica: Mlijeko - tehnologija, biokemija i mikrobiologija. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 1998.
Uremović, Zvonimir: Govedarstvo. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2004.
Vujčić, Siniša: Pasmine goveda. Bjelovar : Prosvjeta, 1991.
Časopisi:
Tadić, Marko: Agrarna politika i razvitak govedarstva // Praxis veterinaria. - 45 (1997), 1/2 ; str. 7-14.
Caput, Pavo: Govedarstvo Hrvatske i inozemni trendovi // Krmiva. - 45 (2003), 4 ; str. 235-244.
Brlek, Stjepan: Prijedlog za unapređivanje govedarstva u Hrvatskoj // Agronomski glasnik. - 62 (2000), 3/4 ; str. 211-217. |