Pitanje br. 18066
 
Pitanje: 
 Tradicijska jela u Slavoniji
Odgovor: 
 POGLAVLJA U KNJIGAMA:

  1. Rittig-Beljag, Nives. Regionalna prehrambena kultura. // Slavonija, Baranja i Srijem : vrela europske civilizacije : Galerija Klovićevi dvori, Zagreb, 27. travnja - 2. kolovoza 2009. Sv. 2. Zagreb : Ministarstvo kulture Republike Hrvatske : Galerija Klovićevi dvori, 2009. - sign. 930.85(497.5)sv2 /SLA/


KNJIGE:


  1. Alatrović, Katica. Šokačka kuvarica. Vinkovci : Udruga Vinkovački šokački rodovi, 2019. - sign. 641 /ALA/ š OP i ZZ

  2. Šimonović, Bruno. Hrvatska kuharica. Kastav : Extrade, 2009. - sign. 641 /ŠIM/ h

  3. Hrvatska regionalna kuharica / priredili Božica Mirić i Drago Vukušić. Zagreb : Mozaik knjiga, 2006. - sign. 641 /HRV/ OP

  4. Randić, Mirjana. Svijet hrane u Hrvatskoj. Zagreb : Etnografski muzej, 2006. - sign. 641 /RAN/ s OP

  5. Pavković, Tatjana. Velika slavonska kuharica. Zagreb : Grupa ultima, 2005. - sign. 641 /PAV/ v OP

  6. Vlahović, Branka. Mađarska kuhinja. Zagreb : Mosta, 2002. - sign. 641 /VLA/ m OP

  7. Černi, Jelica. Prvi slavonski obiteljski kuhar. Vinkovci : Privlačica, 1999. - sign. 64 /ČER/ p ZZ

  8. Gastronomija & turizam sjevero-istočne Hrvatske : (Slavonije i Baranje) / [autori tekstova Zvonimir Benašić... [et al.]. Vinkovci : Privlačica, 1999. - sign. 641 /GAS/ OP

  9. Etnografija : svagdan i blagdan hrvatskog puka / Jasna Čapo Žmegač... [et al.]. Zagreb : Matica hrvatska, 1998. - sign. 39 /ETN/

  10. Stojanović, Mijat. Slike iz domaćega života slavonskog naroda i iz prirode. Vinkovci : Privlačica, 1994. - sign. 394 /STO/ s


ČLANCI U ČASOPISIMA:


  1. Žebčević Matić, Maja. Zašto blog "Muzej u loncu" ili baš se nekad dobro jelo?. // Informatica museologica. - 43 (2012), 1-4 ; str. 236-239

  2. Stepinac-Fabijanić, Tihomira. Prilog poznavanju tradicijske baštne naselja Dalj u istočnoj Slavoniji. // Etnološka tribina. - 28 (1998), 21 ; str. 155-165
UDK pojmovi: 
641 Hrana. Kuhanje
Predmetnice: 
 Gastronomija, Slavonska kuhinja