Povijest gastronomije u Osijeku (o starim restoranima, krčmama i sličnim mjestima koja su obilježila razvoj gastronomije u Osijeku)

Knjige:

1. Plevnik, Božo: Stari Osijek. Osijek : Radničko sveučilište "Božidar Maslarić", I. C. Revija, 1987. - sign. 908(497.5) /PLE/ s
2. Heine, Ervin: Priče iz povijesti srednjoeuropskoga Osijeka. Osijek : Pan liber, 1996. - sign. 930.85(497.5) /HEI/ p
3. Živaković-Kerže, Zlata: S tradicionalnih na nove puteve : trgovina, obrt, industrija i bankarske ustanove grada Osijeka na prijelazu stoljeća od godine 1868. do 1918. Zagreb : Hrvatski institut za povijest ; Slavonski Brod : Podružnica za povijest Slavonije, Srijema i Baranje ; Osijek : Društvo za hrvatsku povjesnicu, 1999. - sign. 949.75 /ŽIV/ p-2
4. Živaković-Kerže, Zlata: Osijek : povijest, kultura, umjetnost, prirodne ljepote : [turistička monografija] Zagreb : Turistička naklada ; Osijek : Turistička zajednica grada Osijeka, 2004. - sign. 908(497.5) /ŽIV/ o

Članci u časopisima:

1. Živaković-Kerže, Zlata: Osječke kavane // Hrvatska revija. - Obnovljeni tečaj 3 (2003), 4 ; str. 19-23