Odgovor: |
Knjige:
Enciklopedija mediteranske kuhinje. Kineska, japanska, korejska, kambodžanska i vijetnamska kuhinja. sv. 15. Zagreb : Europapress holding, [2006-2007]
Enciklopedija mediteranske kuhinje. Indijska, tajlandska i kuhinja jugoistočne Azije. sv.16. Zagreb : Europapress holding, [2006-2007]
Enciklopedija mediteranske kuhinje. Afrička i bliskoistočna kuhinja. sv.17. Zagreb : Europapress holding. [2006-2007]
Vučetić, Mira: Knjiga kuharstva. Zagreb : Nova Knjiga Rast, 2005.
Vlahov, Lovre: Leksikon kuharstva = Lexique culinaire. Nova Gradiška : Arca, 2003.
Schmidt, Claudia: Veliki kuharski priručnik. Zagreb : Mozaik knjiga, 2008.
Mljeveno meso. Split : Marjan tisak, 2004.
Svjetske kuhinje. Zagreb : RTL Hrvatska, 2009. |