Odgovor: |
Knjige:
Ritig-Beljak, Nives: Švapski kulinarij - dodir tradicija u Hrvatskoj. Varaždin : Varteks, Tiskara ; Zagreb : Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj, 2003. sign. 641 /RIT/š OP
Barbieri, Veljko: 134 male priče o hrani. Zagreb : Profil, 2003. sign. 641 /BAR/s
Šenoa, Marija: Biskupski sladopek. Zagreb : Školska knjiga, 1993. sign. 641/ŠEN/b
Brillat-Savarin, Anthelme: Memoari jednog sladokusca. Zagreb : "Dora Krupićeva", 1998. sign. 641 /BRI/m
Članci u časopisima:
Cindrić, Velimir: Od Biblije do kraljevske intime // Hrvatska revija. - Obnovljeni tečaj 8 (2008), 2 ; str. 11-19.
Cindrić, Velimir: Od ruske posluge do gurmanskih maratona // Hrvatska revija. - Obnovljeni tečaj 8 (2008), 2 ; str. 83-90. |