Odgovor: |
Knjige:
- Duraković, Senadin: Mikrobiologija namirnica. Zagreb : Kugler, 2001.
- Duraković, Senadin: Specijalna mikrobiologija. Zagreb : Durieux, 2000.
- Duraković, Senadin: Uvod u opću mikrobiologiju. Zagreb : Kugler, 2002. [i. e.] 2003- .
- Holford, Patrick: Uravnotežena prehrana za vaše dijete. Velika Mlaka : Ostvarenje, 2010.
- Kulier, Ignac: Ilustrirani hrvatsko - engleski prehrambeni rječnik: usklađen s propisima EEZ-a. Zagreb : Hrvatski farmer, 1994.
- Verbanac, Donatella: O prehrani : što, kada i zašto jesti. Zagreb : Školska knjiga, 2003.
- Živković, Roko: Hranom do zdravlja. Zagreb : Medicinska naklada, 2000.
Članci u časopsima:
- Krznarić, Željko: Probiotici i prebiotici u prevenciji bolesti probavnog sustava // Medix (Zagreb). - 10 (2004), 56/57 ; str. 172-174.
- Gregurek, Ljerka: Antimikrobno i antimutageno djelovanje probiotika // Mljekarstvo. - 49 (1999), 4 ; str. 255-260.
- Živković, Roko: Probiotics of microbes against microbes // Acta medica Croatica. - 53 (1999), 1 ; str. 23-28.
- Toma, Malda Marija: Does probiotic yeast act as antigenotoxin ? // Food technology and biotechnology. - 43 (2005), 3 ; str. 301-305.
Internetske stranice:
- Mikrobiološka galerija: URL:http://www.hsudruga.hr/Microbiology/mikrogalerija.htm
- Bakterije: URL:http://hr.wikipedija.org/wiki/Bakterije
- Probiotici-dobre bakterije: URL:http://www.coolinarika.com/zdravlje_i_ljepota/probiotici_dobre_bakterije
|