Pitanje br. 8930
|
Pitanje: |
Turističko hotelijerski komercijalist
|
|
Odgovor: |
Knjige:
- Lickorish, Leonard J.: Uvod u turizam. Split : Ekokon, 2006 - sign. 338.48(075.8) /LIC/ u
- Turizam : ekonomske osnove i organizacijski sustav / Nevenka Čavlek... [et al.]. Zagreb : Školska knjiga, 2011 - sign. 338.48(075.8) /TUR/
- Dobre, Ratko: Ekonomika i organizacija ugostiteljskih poduzeća. Šibenik : Visoka škola za turizam, 2001 - sign. 64.024(075.8) /DOB/ e OP
- Galičić, Vlado: Uvod u ugostiteljstvo. Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2012 - sign. 64.024(075.8) /GAL/ u OP
- Ružić, Pavlo: Vodič u ekonomiku i organizaciju ugostiteljskog poduzeća : makro, mikro, procesna i operacijska ekonomika i organizacija hotela i restorana. Poreč [i. e.] Višnjan : Visoka poslovna škola, 2006 - sign. 64.024(075.8) /RUŽ/ v OP
- Lucianović, Lukša: Organizacija smještaja i prehrane. Dubrovnik : Veleučilište, 2002 - sign. 64.024(075.8) /LUC/ o OP
- Šandro, Đurđica: Suvremeno hotelsko domaćinstvo. Pula : HoReBa, 2009 - sign. 64.024 /ŠAN/ s OP
- Cerović, Zdenko: Hotelski menadžment. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2003 - sign. 64.024(075.8) /CER/ h OP
|
|
UDK pojmovi: |
Turizam, 64 Ekonomija kućanstva. Domaćinstvo |
|
Predmetnice: |
Hotelijerstvo, Turizam -- Menadžment |
|
|
|