Pitanje br. 8930
 
Pitanje: 
 Turističko hotelijerski komercijalist
Odgovor: 
 Knjige:

  1. Lickorish, Leonard J.: Uvod u turizam. Split : Ekokon, 2006 - sign. 338.48(075.8) /LIC/ u

  2. Turizam : ekonomske osnove i organizacijski sustav / Nevenka Čavlek... [et al.]. Zagreb : Školska knjiga, 2011 - sign. 338.48(075.8) /TUR/

  3. Dobre, Ratko: Ekonomika i organizacija ugostiteljskih poduzeća. Šibenik : Visoka škola za turizam, 2001 - sign. 64.024(075.8) /DOB/ e    OP

  4. Galičić, Vlado: Uvod u ugostiteljstvo. Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2012 - sign. 64.024(075.8) /GAL/ u   OP

  5. Ružić, Pavlo: Vodič u ekonomiku i organizaciju ugostiteljskog poduzeća : makro, mikro, procesna i operacijska ekonomika i organizacija hotela i restorana. Poreč [i. e.] Višnjan : Visoka poslovna škola, 2006 - sign. 64.024(075.8) /RUŽ/ v     OP

  6. Lucianović, Lukša: Organizacija smještaja i prehrane. Dubrovnik : Veleučilište, 2002 - sign. 64.024(075.8) /LUC/ o   OP

  7. Šandro, Đurđica: Suvremeno hotelsko domaćinstvo. Pula : HoReBa, 2009 - sign. 64.024 /ŠAN/ s    OP

  8. Cerović, Zdenko: Hotelski menadžment. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2003 - sign. 64.024(075.8) /CER/ h   OP
UDK pojmovi: 
Turizam, 64 Ekonomija kućanstva. Domaćinstvo
Predmetnice: 
 Hotelijerstvo, Turizam -- Menadžment