Odgovor: |
Knjige:
- Dvojković, Krešimir: Genetska raznolikost hrvatskih kultivara pšenice. Osijek : Poljoprivredni institut, 2009.
- Matotan, Zdravko: Varijabilitet mase pšena i njen utjecaj na prirod pšenice. Zagreb : Z. Matotan, 1992.
- Strelec, Ivica: Kemijske i biokemijske promjene starenja zrna pšenice. Zagreb : I. Strelec, 2007.
- Gagro, Mirko: Ratarstvo obiteljskoga gospodarstva : žitarice i zrnate mahunarke. Zagreb : Hrvatsko agronomsko društvo, 1997.
- Kljusurić, Stjepan: Uvod u tehnologiju mljevenja pšenice. Metković [i. e.] Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 2000.
- Hrvatski put u ekološku poljoprivredu : zbornik radova. Zagreb : Majke za Prirodni zakon [etc.], 2003. str. 113-116.
Članci u časopisima:
- Bede, Milutin: Novi trendovi u oplemenjivanju pšenice // Sjemenarstvo. - 11 (1994), 1/2 ; str. 5-14.
- Teklić, Tihana: Dinamika suhe tvari i elementarnog sastava pšenice pod utjecajem sorte, lokaliteta i godine // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji. - 23 (1993), 3 ; str. 340-350.
- Đukić, Nevena: Genetic determination of technology quality in Triticum durum // Periodicum biologorum. - 110 (2008), 3 ; str. 285-289.
- Tomasović, Slobodan: Rad na oplemenjivanju tvrde pšenice ozimog tipa (Triticum durum Desf.) u Hrvatskoj // Sjemenarstvo. - 12 (1995), 6 ; str. 399-411.
- Tomasović, Slobodan: Bodur : nova sorta ozime tvrde pšenice (Triticum durum Desf.) BC Instituta za oplemenjivanje i proizvodnju bilja d.d. Zagreb // Agronomski glasnik. - 61 (1999), 5/6 ; str. 229-242.
- Tomasović, Slobodan: Primadur : prva hrvatska ozima durum pšenica (Triticum durum Desf.) Bc Instituta - Zagreb // Agronomski glasnik. - 60 (1998), 1/2 ; str. 59-70.
|