Pitanje br. 11404
 
Pitanje: 
 Švicarski sirevi
Odgovor: 
 Knjige:

  1. Harbutt, Juliet: Svjetska enciklopedija sira. Zagreb : Naklada Fran, 2000. - sign. 637(03) /HAR/ s

  2. Svijet sira : priručnik za degustatore sira. Karlovac : Veleučilište, 2015. - sign. 637 /SVI/ OP

  3. Sirarstvo. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2014. - sign. 637(075.8) /SIR/

  4. Sir : tradicija i običaji. Zagreb : Pučko otvoreno učilište, 2003. - sign.  637 /SIR/

  5. Encyclopedia of dairy sciences. Amsterdam [etc.] : Academic Press, cop. 2003. - sign. 637(03) /ENC/
UDK pojmovi: 
637 Proizvodi domaćih životinja
Predmetnice: 
 Sir -- Vrste