Odgovor: |
Knjige:
- Walker, Norman Wardhaugh. Sokovi od svježeg voća i povrća : napitci bogati životnom snagom za zdrav život. Đakovo : Karitativni fond UPT "Ne živi čovjek samo o kruhu", 2008. - sign. 613 /WAL/ s OP
- Šimundić, Borislav. Prehrambena roba : prehrana i zdravlje. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2008. - sign. 613.2(075.8) /ŠIM/ p
- Folnović, Marija. Poznavanje prehrambene robe : udžbenik za prvi razred srednje trgovačke škole. Zagreb : Pučko otvoreno učilište, 2015. - sign. 664(075.3) /FOL/ p
Google Scholar:
- Marianne Perricone, Antonio Bevilacqua, Clelia Altieri, Milena Sinigaglia and Maria Rosaria Corbo. Challenges for the Production of Probiotic Fruit Juices. Beverages 2015, 1, 95-103
- Small-scale Fruit and Vegetable : Processing and Products Production methods, equipment and quality assurance practices. Vienna : UNIDO, 2004
|