Pitanje br. 131
 
Pitanje: 
 Ekološka proizvodnja kravljeg mlijeka
Odgovor: 
 Ekološko stočarstvo. Zagreb : Agronomski fakultet, 2008.  http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1120403063

Pavičić, Željko: Mlijeko : od mužnje do sira. Zagreb : Gospodarski list, 2006. http://161.53.208.100/cgi-bin/unilib.cgi?form=U111081605499999945

Senčić, Đuro: Ekološko stočarstvo. Osijek : Katava, 2003. http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1110125058

Havranek, Jasmina: Mlijeko : od farme do mljekare. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2003.  http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1101118030  



Caput, Pavo: Put mlijeka : priča o putu mlijeka od trave do sira. Zagreb : Hrvatsko agronomsko društvo, 2002.  http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1100827092  



Kako postići kakvoću svježeg sirovog mlijeka zadanu pravilnikom. Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2000. http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1100811032  



Tratnik, Ljubica: Mlijeko - tehnologija, biokemija i mikrobiologija.Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 1998. http://baza.gskos.hr/cgi-bin/unilib.cgi?form=D1100221034

 
UDK pojmovi: 
637 Proizvodi domaćih životinja
Predmetnice: 
 Mlijeko -- Proizvodnja