Odgovor: |
Knjige:
- Marić, Vladimir. Tehnologija piva. Karlovac : Veleučilište, 2009. - sign. 663(075.8) /MAR/ t OP
- Kolić, Ivana; Šarić, Goran; Matijević, Bojan. Tehnološke i financijske smjernice za pokretanje craft pivovare // Zbornik radova / 3. interdisciplinarna znanstveno-stručna konferencija s međunarodnim sudjelovanjem Održivi razvoj ruralnih krajeva, Gospić, 29.-30. rujna 2017. Gospić : Veleučilište "Nikola Tesla", 2017. - sign. 338.43(497.5) /INT/ z OOP
- Vogel, Wolfgang. Pivo iz vlastitog podruma. Požega : ITD Gaudeamus, 2012. - sign. 663 /VOG/ p
- Idemo na pivo! : pogled na kulturu konzumiranja piva = Let's have a beer! : a view to the culture of beer consumption : Etnografski muzej, Zagreb, 11.5.- 15.7.2012. Zagreb : Etnografski muzej, [2012] - sign. 663 /IDE/ OP
Članci u časopisima:
- Prdić, Josip. Model analize proizvodnje i planiranja realizacije proizvodnje piva / Josip Prdić, Zdravko Tolušić. // Ekonomski vjesnik. - 7 (1994[i.e. 1995]), 1 ; str. 45-51
Research Gate (25.04.2019.):
- Nikola, Hinić & Mesic, Zeljka & Tomic Maksan, Marina. (2019). Ponašanje hrvatskih potrošača u konzumaciji craft piva. 54 Croatian & 14 International Symposium on Agriculture
|