Pitanje br. 7711
|
Pitanje: |
Bioaktivne komponente čaja
|
|
Odgovor: |
Knjige:
- Šimundić, Borislav: Prehrambena roba : prehrana i zdravlje. Opatija : Fakultet za turistički i hotelski menadžment, 2008.
- Mandić, Milena: Znanost o prehrani : hrana i prehrana u čuvanju zdravlja. Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet, 2003.
- Kuštrak, Danica: Farmakognozija : fitofarmacija. Zagreb : Golden marketing - Tehnička knjiga, 2005.
- Farmakologija. Zagreb : Golden marketing-Tehnička knjiga, 2006.
- Ljubisavljević, Milovan: Prehrambeni proizvodi i pića. Beograd : Privredni pregled, 1987.
- Kulier, Ignac: Ilustrirani hrvatsko - engleski prehrambeni rječnik. Zagreb : Hrvatski farmer, 1994.
- Hadžović, Sabira: Ljekovito bilje i izrada preparata iz ljekovitog bilja. Sarajevo : TKP "Šahinpašić", 1999.
- Gruenwald, Joerg: Zelena ljekarna. Zagreb : Mozaik knjiga, 2006.
- Lašmanov, Andrej: Čajevi. Zagreb : Begen, (2011)
- Tenšek, Staša. Čaj. // Drvo znanja. - 9 (2005), 82 ; str. 56-61.
- Svijet čaja. URL: http://www.svijetcaja.com/izreke_o_caju.aspx
- The UK tea council. URL: http://www.tea.co.uk/
|
|
UDK pojmovi: |
66 Tehnologija |
|
Predmetnice: |
|
|
|
|